想いを
価値に変え
世界へ
それぞれの背景にある物語を、
美しく、戦略的に届けます
想いを
価値に変え
世界へ
それぞれの背景にある物語を、
美しく、戦略的に届けます
Food
Branding
私たちは、単なるコンサルティングに留まらない、「ブランディング事業」と「製造事業」という2つの現業を持つからこそできる、地に足の着いた食品ブランディングを展開しています。
現場を知り、品質を管理し、ストーリーを紡ぐ。私たちが提供するのは、食の未来を切り拓くトータルソリューションです。
製造現場の厳しさも、流通の難しさも熟知しているからこそ、表面的なデザインに留まらない本質的なブランディングが可能です。自社で培ったノウハウを惜しみなく注ぎ込み、食品が持つ本来の価値を最大化します。
製造事業で培った厳格なファクトリー管理・品質管理のノウハウを、農業分野へ水平展開しています。「口臭が残らないスプラウトニンニク」を、徹底した衛生・工程管理を行いながら自社工場で生産することで、安定した品質と高い付加価値を実現。農業を「勘」ではなく「仕組み」で捉える、新しい農業スタイルを確立しています。
日本が誇る伝統文化 ―― 日本酒の酒蔵、味噌蔵、醤油蔵。これらを単なる「商品」として売るのではなく、蔵のオーナーシップという体験価値として海外富裕層へ提案。日本の伝統を次世代へ繋ぐ、新たなビジネスモデルを構築しています。
日本各地の一次産業には、まだ世に知られていない、輝くような（星のような）食材が眠っています。
「価値があるのに、届いていない。」
流通経路の制限により埋もれている希少な食材と、「ストーリー」や「想い」を求める高級レストラン・富裕層市場を直接つなぐのが、私たちの展開するブランド「ほしぐるめ」です。信頼できるネットワークで、全国の希少食材を厳選し、生産者と料理人をダイレクトにマッチングしています。また、当社の富裕層向け事業と連動し、上質な食を中心とした新たなコミュニティを生み出しています。
私たちは、生産者のこだわりが正当に評価され、消費者が心から満足できる「食の循環」を目指しています。